Das Snickers,
das keins ist

• 250 gMagerquark / Sojajoghurt
• 2 ELSkyr / Sojaskyr (großzügig)
• 1 ELErdnussmus (großzügig) + 100 ml Wasser
• 2 TLChiasamen
• 2 TLFlohsamenschalen
• 1 HandvollErdnüsse (zum Toppen)
• 1–2 TLErdnussmus (zum Swirlen)
• ca. 50 gdunkle Schokolade (85 %)

1. 1

   Magerquark und Skyr verrühren.

2. 2

   Erdnussmus mit 100 ml Wasser glattrühren, dann mit dem Schneebesen unter die Quarkmasse mischen.

3. 3

   Chiasamen und Flohsamenschalen untermengen.

4. 4

   In zwei Gläser füllen, mit Erdnüssen toppen und 1 bis 2 TL Erdnussmus darüber swirlen.

5. 5

   Dunkle Schokolade schmelzen, darübergießen und glatt streichen.

6. 6

   1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Schokoschicht knackig ist. Dann genießen.

PS: Funktioniert genauso mit Mandelmus oder jedem anderen Nussmus. Und wer mag, rührt noch präbiotische Ballaststoffe unter, dann ist auch dein Darm gleich mit abgeholt.